■材料(1台分(16.5×7×5.5cmのパウンド型))
かぼちゃフレーク 15g
ホットケーキミックス 130ℊ
卵(Mサイズ) 1個
溶かし有塩バター 70ｇ
砂糖 30ｇ
メープルシロップ 40ｇ
牛乳 60ml
トッピング用の粉糖 適量
■作り方
準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
①ボウルに卵を入れて溶きほぐし、溶かし有塩バター、砂糖、メープルシロップ、牛乳を加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。
②ホットケーキミックス、かぼちゃフレークを加え、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜます。
③型に入れて180℃のオーブンで25分焼きます。
④竹串を刺して生地がついてこなくなったら型から外して完成。粉糖をかけたりお好みの食べ方でどうぞ。