●材料
とうもろこしフレーク・・・約２０ｇ
牛乳 ・・・大さじ４杯
砂糖 ・・・５０ｇ
薄力粉 ・・・１６０ｇ
豆腐 ・・・１３０ｇ
ベーキングパウダー ・・・５ｇ
●作り方
①豆腐はﾊﾟｯｸから出しておき、とうもろこしフレークに牛乳を入れ固めのペースト状にします。
②ボールに薄力粉と砂糖ベーキングパウダーをいれ混ぜ合わせ、そこに手で細かくした豆腐とペースト状にしたとうもろこしフレークを加えて更に混ぜ合わせます。
③手に油をつけて一口サイズに丸め、170℃の油でキツネ色になるまで揚げたら完成です！
お好みで、グラニュー糖や砂糖をまぶしてお召し上がり下さい。