レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

にんじん入り焼売

にんじんフレークレシピ

●材料(20個分)

にんじんフレーク ・・・20g
豚ひき肉     ・・・200g
玉ねぎ      ・・・1/2個
焼売の皮     ・・・20枚
■片栗粉     ・・・大さじ3
■砂糖      ・・・大さじ2
■醤油      ・・・大さじ2
■鶏がらスープの素・・・小さじ1
■生姜      ・・・少々
水        ・・・1/2カップ
グリーンピース  ・・・20粒

●作り方

①玉ねぎはみじん切りにして、片栗粉をまぶしておきます。
②ボールに豚ひき肉と■の調味料と、にんじんフレークを入れて混ぜ、①の玉ねぎも加えてさらに混ぜ合わせます。
③焼売の皮で、②を包みグリーンピースを埋め込むようにのせます。
④フライパンにサラダ油「分量外」大さじ1を敷いて焼売を並べ火にかけ、水を入れ沸騰したら蓋をして中火で10分程蒸し焼きにします。
⑤水分がなくなって底がカリカリになったら完成です。

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