レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

にんじんマヨネーズ

にんじんフレークレシピ

●材料(60g前後)

にんじんフレーク・・・5g
サラダ油    ・・・70cc
卵黄      ・・・2個分
酢       ・・・大さじ1
塩       ・・・小さじ1/4
バジル     ・・・適量

●作り方

①ボールに卵黄、酢、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、にんじんフレークとバジルを入れ混ぜ合わせます。
②①にサラダ油を少量ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせれば完成です。
※たまごサンド、ポテトサラダ、野菜サラダなどにおすすめです。

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