レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

かぼちゃのごま団子

かぼちゃフレークレシピ

●材料(10個分)
かぼちゃフレーク・・・50g
牛乳      ・・・約大さじ3杯
バター     ・・・5g
白玉粉     ・・・100g
水       ・・・80~100cc
白・黒ごま   ・・・適量

●作り方

①フレークに牛乳を入れ裏ごし状にして、溶かしたバターを入れよく混ぜます。
※混ざらない場合は牛乳を少し足して下さい。
②①を10等分に分けて丸めておきます。
③白玉粉に水を入れ、耳たぶくらいの硬さになるように調節しながら入れます。
④③を広げ、丸めた②を包みます。端を薄めに広げると包みやすいです。
⑤全体にごまをまんべんなくつけて、低温に温めた揚げ油に入れて、弱火で色が付きふっくらするまで揚げれば出来上がりです。

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