レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

かぼちゃゼリー

かぼちゃフレークレシピ

●材料(4個分)

■材料1
かぼちゃフレーク  ・・・約20g
砂糖        ・・・大さじ1杯
水         ・・・250cc
粉ゼラチン     ・・・5g
お湯        ・・・50cc
キウイフルーツ(飾り)・・・1個
■材料2(ジュレ)
砂糖        ・・・大さじ2杯
水         ・・・150cc
粉ゼラチン     ・・・2.5g
お湯        ・・・50cc

●作り方

①材料1・材料2の粉ゼラチンを、それぞれお湯で戻します。
②フレークに少しずつ水を加えて溶かし、①を加えて混ぜ、ある程度冷めたら、浅めのパッドに入れて冷やし固めます。
③鍋に材料2の水と砂糖を入れて、沸騰直前まで火にかけます。①を加えて混ぜ、ある程度さめたら浅めのパッドに入れて冷やし固めます。
④②を適当な大きさに切り、③をフォークで形を崩し、キウイを添えて完成です!

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