レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

チキンナゲット

じゃがいもフレークレシピ

●材料

じゃがいもフレーク・・・約20g
鶏むね肉(皮なし)・・・250g
牛乳(水)    ・・・大さじ4杯
卵        ・・・1/2個
玉ねぎ      ・・・1/4個
薄力粉      ・・・大さじ2杯
薄力粉(衣用)  ・・・適量
ガーリックパウダー・・・小さじ1杯
お好みソース   ・・・適量
ナツメグ     ・・・小さじ1杯
塩コショウ    ・・・少々

●作り方

①じゃがいもフレークに牛乳(水)を加えてペースト状にしておきます。
②鶏むね肉をみじん切りにし、玉ねぎはすりおろします。
③①、②とその他の材料を混ぜてナゲットの形にし、衣用の薄力粉をつけ、170℃~180℃の油で揚げて完成です。

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