●材料１(コロコロポテト)
じゃがいもフレーク ・・・約４０ｇ
水 ・・・１５０ｃｃ
★片栗粉 ・・・大さじ３杯
★生クリーム（ミルク可）・・・１０ml
★塩 ・・・小さじ１杯
片栗粉 ・・・大さじ１杯
とろけるスライスチーズ ・・・２枚
材料１(スープ)
水 ・・・２５０ｃｃ
塩コショウ ・・・少々
固形スープの素・・・１個
●作り方
①じゃがいもフレークに水を加え、少しなめらかになるようにもみます。
②先ほどの①に★のマークの片栗粉・塩・生クリームを混ぜ合わせます。
③混ぜた②を好きな大きさに分け、真ん中にちぎったチーズを入れ、丸くしっかりと包みます。
④袋に片栗粉と③を入れ、片栗粉をまんべんなくまぶします。
⑤180℃の油で2～3分、転がしながら、表面をからりと揚げます。
⑥鍋に水、固形コンソメ、塩コショウを入れて沸騰させます。先ほどの⑤を入れてパセリをふったら出来上がりです。