レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

チーズインコロコロポテトスープ

じゃがいもフレークレシピ

●材料1(コロコロポテト)

じゃがいもフレーク   ・・・約40g
水           ・・・150cc
★片栗粉        ・・・大さじ3杯
★生クリーム(ミルク可)・・・10ml
★塩          ・・・小さじ1杯
片栗粉         ・・・大さじ1杯
とろけるスライスチーズ ・・・2枚

材料1(スープ)

水      ・・・250cc
塩コショウ  ・・・少々
固形スープの素・・・1個

●作り方

①じゃがいもフレークに水を加え、少しなめらかになるようにもみます。
②先ほどの①に★のマークの片栗粉・塩・生クリームを混ぜ合わせます。
③混ぜた②を好きな大きさに分け、真ん中にちぎったチーズを入れ、丸くしっかりと包みます。
④袋に片栗粉と③を入れ、片栗粉をまんべんなくまぶします。
⑤180℃の油で2~3分、転がしながら、表面をからりと揚げます。
⑥鍋に水、固形コンソメ、塩コショウを入れて沸騰させます。先ほどの⑤を入れてパセリをふったら出来上がりです。

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