●材料（４人分）
かぼちゃフレーク ・・・約４０ｇ
小麦粉 ・・・５０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１/２杯
水 ・・・８０ｃｃ
砂糖 ・・・大さじ２杯
●作り方
①フレークに水を加えてペースト状にし、砂糖を混ぜ合わせます。
②①にふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、よく混ぜて生地を４等分にして丸めます。
③火にかけると1分位でとろみが出てきます。だまにならないように火を弱め、氷水の入ったボールに入れてよく冷やします。
④蒸気の立った蒸し器にクッキングシートを敷いて、②を並べて霧を吹き、強火で10分蒸したら完成です！
※油で揚げても美味しい！