レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

かぼちゃまんじゅう

かぼちゃフレークレシピ

●材料(4人分)

かぼちゃフレーク ・・・約40g
小麦粉      ・・・50g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2杯
水        ・・・80cc
砂糖       ・・・大さじ2杯

●作り方

①フレークに水を加えてペースト状にし、砂糖を混ぜ合わせます。
②①にふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、よく混ぜて生地を4等分にして丸めます。
③火にかけると1分位でとろみが出てきます。だまにならないように火を弱め、氷水の入ったボールに入れてよく冷やします。
④蒸気の立った蒸し器にクッキングシートを敷いて、②を並べて霧を吹き、強火で10分蒸したら完成です!
※油で揚げても美味しい!

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