●材料(１０個分)
春巻きの皮 ・・・５枚
じゃがいもフレーク・・・２０ｇ
牛乳 ・・・１００ｃｃ
マヨネーズ ・・・適量
ブラックペッパー ・・・適量
塩 ・・・適量
●作り方
①じゃがいもフレークに牛乳を加え、ペースト状にする。
②①にマヨネーズ、ブラックペッパー、塩を加える。
③春巻きの皮を半分に切り、短いほうを手前におき四隅を除いた所に②を薄く塗り、巻き終わりと縁には水をつけます。
④１８０℃の油で揚げて出来上がりです。
※柔らかいペーストがおすすめです。
※他に色々な具材を入れてもＯＫ！