レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

かぼちゃ大福

かぼちゃフレークレシピ

●材料(5個)
白玉粉      ・・・75g
グラニュー糖   ・・・25g
水        ・・・100cc
かぼちゃフレーク ・・・小さじ4杯
つぶあん     ・・・100g
片栗粉      ・・・適量

●作り方

①つぶあんを5個に分け、丸めておく。
②耐熱ボールに白玉粉とグラニュー糖とかぼちゃフレークを入れて、少しずつ水を加え混ぜる。
③600wのレンジに1分程ラップをして入れる。一度取り出し全体を混ぜ合わせる。再度1分程レンジで加熱する。全体に透明感が出たら全体を混ぜる。
④熱いうちに片栗粉をひいたパットに濡らしたスプーンで5個分に分ける。
⑤生地を平らに手の平で伸ばし、あんこを包んで出来上がり。
※ベタベタする時は、片栗粉を手に付けながら包むと手に付きにくいです。

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