■材料(12gだんごが15個くらい)
だんご粉 100g
とうもろこしフレーク 10g
水 85ml
■作り方
①ボウルにだんご粉ととうもろこしフレークをいれ混ぜ合わせる。
②水を数回に分けて加え、全体がまとまるまでこねていく。
③まとまったら、30分ほど放置してなじませる。
④生地を12gごとに分け丸める。
⑤鍋にお湯を用意し、3~5分ゆでる。
⑥ゆで終わったら氷を入れた冷水にとりだし、ぬめりを取ったら完成。
■材料(12gだんごが15個くらい)
だんご粉 100g
とうもろこしフレーク 10g
水 85ml
■作り方
①ボウルにだんご粉ととうもろこしフレークをいれ混ぜ合わせる。
②水を数回に分けて加え、全体がまとまるまでこねていく。
③まとまったら、30分ほど放置してなじませる。
④生地を12gごとに分け丸める。
⑤鍋にお湯を用意し、3~5分ゆでる。
⑥ゆで終わったら氷を入れた冷水にとりだし、ぬめりを取ったら完成。