レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

れんこんのかぼちゃピーナッツバター和え

かぼちゃフレークレシピ

■材料(1~2人前)
かぼちゃフレーク   30g
水          130ml
れんこん小1節    (約100g)
◎ピーナッツバター  大さじ1.5
◎醤油        小さじ1
◎塩         少々
オリーブオイル    大さじ2
パセリ        適量

■作り方
①かぼちゃフレークに水を加えよく練る
②練ったかぼちゃフレークに◎を入れ、しっかり混ぜる。
③れんこんは皮をむき、3mm厚さのいちょう切りまたは半月切りにし、水にさらします。
④フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、水気を切ったれんこんを入れ、きつね色になるまで揚げ焼きにします。
⑤フレークを練ったものを鍋に入れ、よく和えて、水気を少し飛ばしたら完成。
⑥パセリなどお好みでどうぞ

PAGE TOP
ご購入はこちら
ご購入はこちら