材料：2人前分
白菜 4枚
コンソメキューブ 1個
水 300ml
【コーンスープ】
とうもろこしフレーク 40g
牛乳 200ml
【肉ダネ】
合い挽き肉 100g
たまご M玉1個
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大さじ２
牛乳 大さじ２
塩・胡椒 少々
■作り方：
1.お鍋に牛乳を入れ中火で温める。
2.ほんのり温まったらとうもろこしフレークを加え泡立て器で手早くかき混ぜる。
3.なめらかになってきたら火を止めておく
4.白菜を電子レンジで4～5分加熱し、柔らくなったら粗熱がとれるまでおいておく。
5.玉ねぎをみじん切りにする。
6.ボウルを用意し、合い挽き肉・たまご・みじん切りにした玉ねぎ・パン粉・牛乳・塩胡椒を入れて粘りが出るまでよくこねる。
7.白菜の芯側から肉ダネを包んでいく。（なるべくきつく巻き、最後に爪楊枝でとめる）
8.鍋に巻いたロール白菜を並べ、水とコンソメキューブをいれて中火にかける。
9.灰汁をとりつつ沸騰してきたら弱火にし15分程煮る。
10.最初に作ったコーンスープにロール白菜の煮汁を加え温めながらよく混ぜ合わせる。
11.しっかりと混ざったらロール白菜を入れ、ひと煮立ちさせたら完成
