●材料（８個分）
かぼちゃフレーク ・・・４０ｇ
薄力粉 ・・・２００ｇ
卵 ・・・１個
ベーキングパウダー・・・小さじ２
牛乳 ・・・５０cc
砂糖 ・・・大さじ２
カッテージチーズ ・・・１００ｇ
サラダ油 ・・・大さじ３
●作り方
①卵、カッテージチーズ、牛乳を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
②別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるい入れ、サラダ油を入れて全体になじませるように混ぜます。
③②にかぼちゃフレークと①を混ぜ合わせ全体をまとめます。
④まとめた生地を押し広げ８等分にして、２００℃に温めておいたオーブンで１５～２０分程焼いて完成です。
