レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

かぼちゃごはん

かぼちゃフレークレシピ

●材料(2合分)

かぼちゃフレーク・・・20g
米       ・・・2合
コンソメ    ・・・2個
塩コショウ   ・・・適量
ピーマン    ・・・1個
玉ねぎ     ・・・1個
ベーコン    ・・・3枚
パセリ     ・・・適量
●材料2(アレンジソース)
牛乳   ・・・100~130cc
バター  ・・・5g
小麦粉  ・・・大さじ1
コンソメ ・・・1/2個
塩コショウ・・・適量

●作り方

①ピーマン、玉ねぎはみじん切りにして、ベーコンはお好みの大きさに切ります。
②フライパンに、①とバター少々入れ、軽く炒めます
③炊飯器に研いだお米2合といつもより少なめのお水・かぼちゃフレークを入れてかき混ぜ、②と塩コショウ・固形コンソメを入れて炊きます。
④炊き上がったら、お好みの大きさに丸くしたら出来上がりです。

~アレンジ(ホワイトソースがけ)~
①お鍋に塩コショウ以外を入れ、中火でとろみがつくまで混ぜます。
②とろみがついたら、最後に塩コショウで味を整えてからかぼちゃごはんにかけて完成です。
※ホワイトソースは牛乳の量でお好みの固さに!

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