レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

マフィン

とうもろこしフレークレシピ

●材料(4~6個分)

とうもろこしフレーク・・・約15g
砂糖        ・・・70g
牛乳        ・・・55cc
サラダ油      ・・・30g
卵         ・・・1個
薄力粉       ・・・110g
ベーキングパウダー ・・・3g
バター       ・・・30g

●作り方

①ボウルにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで、すり混ぜます。
②卵とサラダ油を入れさらに混ぜます。
③薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、先ほどの②に牛乳、とうもろこしフレーク、粉類を半量ずつ交互に入れ混ぜます。
④型の7~8分目まで入れ、170℃のオーブンで25~30分焼いたら完成です。

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