レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

お手軽とうもろこしアイス

とうもろこしフレークレシピ

●材料(2人分)

とうもろこしフレーク・・・約大さじ5杯
砂糖        ・・・大さじ1
卵         ・・・1個
バニラエッセンス  ・・・適量

●作り方

①卵黄と卵白にわけ、卵白は角が立つまでよく泡立てます。
②泡立てを行ったら、残りの材料を全て入れて、よく混ぜ合わせます。
③容器に入れて、冷凍庫で3時間程冷やして器にのせて完成です。
④全体が透明になったら火を止め、氷水の入ったボウルに入れてよく冷やします。
※とうもろこしフレークは混ぜた時にダマになりますが、
その状態で冷やしますと、つぶつぶのコーンのようになりますので、
食感が楽しめます。

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