●材料(18㎝タルト型)
じゃがいもフレーク・・・３０ｇ
水 ・・・７０ｃｃ
冷凍パイシート ・・・２枚
ほうれん草 ・・・１/２束
ベーコン ・・・３枚
牛乳 ・・・１００ｃｃ
卵 ・・・２個
ピザ用チーズ ・・・適量
●作り方
①じゃがいもフレークに水分を加え裏ごし状にします。冷凍パイシートを常温に戻します。
②ベーコン、ほうれん草を炒めます。
③ボウルに卵、牛乳、裏ごししたじゃがいもフレークを混ぜます。
④冷凍パイシートを伸ばし、タルト型に敷き、膨らみ防止としてフォークで穴をあけます。
⑤④に②を入れてからその上にピザ用チーズを乗せて、③を流し入れます。
⑥２００℃のオーブンで約２５分焼いたら出来上がりです。
