●材料
じゃがいもフレーク・・・約60g
牛挽肉 ・・・100g
玉ねぎ ・・・1/2ケ
牛乳 ・・・240cc
バター ・・・適量
塩コショウ ・・・少々
小麦粉 ・・・適量
とき卵 ・・・適量
パン粉 ・・・適量
●作り方
①牛挽肉と玉ねぎのみじん切りをバターでよく炒めて、軽く塩コショウで味付けします。
②牛乳で練ったじゃがいもフレークに炒めた肉を加え形を整えて、小麦粉・とき卵・パン粉をつけて熱した油で揚げれば出来上がり。