●材料
にんじんフレーク・・・約大さじ３杯
お米 ・・・２合
バター ・・・２０ｇ
固形コンソメ ・・・２個
ベーコン ・・・３枚
パセリ ・・・適量
塩 ・・・適量
黒コショウ ・・・適量
玉ねぎ ・・・１/２個
●作り方
①フライパンにバターを半分入れ、玉ねぎ(みじん切り)・ベーコン(お好みのサイズ)を炒めます。
②炊飯器に研いだお米2合といつもより少なめの水・にんじんフレークを入れてかき混ぜ、①と黒コショウ・塩・固形コンソメを入れて早炊きします。
③炊き上がったらお釜の中に残りのバターを入れて切るように混ぜ、上からからパセリを散らしたら完成です。