トルティーヤ

■材料
とうもろこしフレーク　10g
強力粉　　　　　　　　150ｇ
オリーブオイル　　 　　10ｇ
牛乳　　　　　　　　　80cc
サラダ油　　　　　　　小さじ1

■作り方
①ボウルにとうもろこしフレーク、強力粉、牛乳、オリーブオイルを入れてひとかたまりになるまでこねる。
②ラップをして冷蔵庫で20～30分休ませる。
③生地を4等分にし、丸く伸ばす。
④フライパンにサラダ油をひき、弱火で焼き色がつくまで焼き、裏返して同様に焼き色がつくまで焼く。
⑤冷ましたら、お好きな具材を巻いて完成！