レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

大人のかぼちゃサラダ

おかず

■材料(2人分)      
かぼちゃフレーク      20g
オリーブオイル       大さじ1
塩             ひとつまみ
牛乳            50ml
クリームチーズ(常温に戻す) 100g
くるみ           8粒
ドライフルーツ       適量
ブラックペッパー      お好みで

■作り方
①フレークに塩を加え少し混ぜたら、牛乳とオリーブオイルを加え混ぜ合わせる。
②くるみとドライフルーツの9割を加え混ぜ合わせる。
③常温に戻したクリームチーズを加えざっくりと混ぜ合わせる。 
④お皿に盛り付け、残しておいたクルミとドライフルーツをトッピングとして散らし、最後にブラックペッパーをかけて完成。

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