レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

にんじんと玉ねぎのスープ

おかず

■材料(2人分)
にんじんフレーク  40g
玉ねぎ       1/4個
ベーコン       お好みの量
オリーブオイル   小さじ2
水         500ml
コンソメ顆粒    大さじ1
塩         ひとつまみ
ブラックペッパー  お好みで

■作り方
①新玉ねぎは粗みじん切りにする。 ハーフベーコンはみじん切りにする。
②鍋にオリーブオイルを入れ熱し、荒く切った玉ねぎと・ベーコンを強火で玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。
③水を加え、にんじんフレークとコンソメ顆粒を加えて強火で3分火にかける。 塩で味を整え一煮立ちさせたら出来上がり。
※器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかけるとおいしく召し上がれます。

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