●材料（２人前）
トマトパウダー 40g
玉ねぎ 1／4個
にんじん 1／5本
じゃがいも 1／4個
水 350ml
コンソメ 小さじ1
オリーブオイル 適量
●作り方
1.鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを入れ軽く炒めます。
2.軽く火が通ったら、水を加えトマトパウダーとコンソメを加えます。
3.トマトパウダーがだまにならないよう手早く混ぜ合わせます。
4.野菜に火が通るまで煮込んだら完成です。
★お好みに合わせてパウダーの量を調節してください。
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