●材料(1人前)
とうもろこしフレーク・・・約20g
パスタ ・・・100g
玉ねぎ ・・・1/4個
コーン缶 ・・・少々
牛乳 ・・・200cc
オリーブオイル ・・・大さじ1杯
ベーコン ・・・1枚
塩コショウ ・・・少々
パセリ ・・・少々
●作り方
①パスタは通常通りに茹でます。
②鍋に冷たい牛乳、とうもろこしフレーク、塩を入れ、かくはんしながら1度沸騰させ、火を止めておきます。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ベーコンを炒め、塩コショウで味付けし、茹でたパスタと混ぜ合わせます。
④先ほどの③をお皿に盛り付け、再度温めた②をかけ、コーン缶、パセリをかけて完成です。