■材料（2人分）
☆かぼちゃフレーク 120ｇ
☆水 小さじ1
オリーブ油 小さじ1/2
鶏ひき肉 80ｇ
白ワイン 大さじ1/2
ゆで汁
塩
お好みのショートパスタ 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
粗挽き黒胡椒 小さじ1/4
とうもろこしフレーク 10ｇ
■作り方
①☆を混ぜ合わせ、ペーストを作る。
②フライパンにひき肉を入れて火にかけ、肉の色が変わりほぐれたら強火にする。
③ワインを加えてアルコールをとばし、ゆで汁と生クリームを加えてひと煮立ちさせる。
④3に1を加えて混ぜ、弱火にする。
⑤ペンネはたっぷりのお湯と塩で、袋の説明通り茹でる。
⑥4にペンネ加えて混ぜ、塩小さじ1/2を加えて調味する。
⑦器に盛って粉チーズをふり、粗びき黒こしょうお好みでふって完成。
