レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

かぼちゃハンバーグ

おかず

■材料(小さいサイズ4個分)      
☆豚ひき肉       200~250g
☆パン粉        大さじ2
☆ピザ用チーズ     大さじ1
☆にんにくペースト   小さじ1/2
☆塩 コショウ     少々

かぼちゃフレーク    30g
水(生地用)       大さじ3
サラダ油        小さじ1
水           大さじ1

■作り方 
①ボウルに☆を全て入れ、手でよく練る。
②①にかぼちゃフレークと水(生地用)を入れ、粉っぽさが無くなるまで練り混ぜる。
③②を4等分にして成形する。
④フライパンにサラダ油を熱し、③を並べて中火で焼く。
⑤片面に焼き色が付いたら裏返して水を入れ、すぐに蓋をして蒸し焼きにする。
⑥中心までしっかり火が通ったら完成。

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