■材料(2人前)
★鶏胸肉 175g
★じゃがいもフレーク 50g
★水 150ml
★しめじ 50g
★顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
★おろし生姜 小さじ1/2
★おろしニンニク 小さじ1/2
★米粉 大さじ2
★片栗粉 大さじ1と1/2
サラダ油 大さじ2.5
■作り方
①鶏胸肉は1cm角、しめじは細切れにしておく。
②★を馴染むまで混ぜ合わせる。
③フライパンにサラダ油をひき、1を食べやすい大きさに成形したものを、中火で焼く。
④両面がきつね色に焼けたら完成。
