■材料(2人前)
★じゃがいもフレーク 30g
★細切りにしたハーフベーコン 4枚
★水 100ml
★マヨネーズ 15g
★顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
★塩 少々
春巻きの皮 4枚
ピザ用チーズ お好みの量
サラダ油 適量
水 適量
■作り方
①★をボウルに入れ、全体が馴染むまで混ぜ合わせる。
②春巻きの皮に1を1/4乗せ、上にチーズをかけて、手前から両端を折り畳んで巻き、最後に水塗って止める。
③フライパンにサラダ油を1.5～2cm程度の深さまでひき、170度で2をきつね色になるまで揚げたら完成。
