レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

かぼちゃとアスパラチーズ焼き ヴィーガン編

かぼちゃフレークレシピ

■材料(2人分)      
かぼちゃフレーク  80g
豆乳        200cc
アスパラ      4本
玉ねぎ       1個
豆乳チーズ      適量
塩・コショウ    適量
ココナッツオイル   適量

■作り方
①かぼちゃフレークと豆乳を混ぜ、ペースト状にする。
②玉ねぎ、アスパラを細切りにしてココナッツオイルで炒め、塩・コショウで味付けする。
③①と②を混ぜて耐熱皿に入れ、上から豆乳チーズをのせて、トースター(1200W)で6分程度(豆乳チーズに焼き色がつくまで)焼いたら出来上がり。
※かぼちゃフレークだけでなく、かぼちゃフレーク:とうもろこしフレークを3:1位の割合にしても甘さが増しておいしいです!!

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