■材料(1人前)
インカのめざめフレーク 20g
牛乳 300ml
玉ねぎ(すりおろし) 2分の1個
セロリ(すりおろし) 2分の1本
バター 10g
コンソメ 小さじ1
塩・こしょう 少々
イタリアンパセリ 適量
■作り方
①.鍋にバターを溶かし、すりおろした玉ねぎとセロリを入れて水分を飛ばす。
②1に少し色が付いたら牛乳を入れて軽く混ぜ伸ばす。
③2にインカのめざめフレークを入れてよく混ぜる。
④冷やして盛り付け、お好みで上にイタリアンパセリを散らしたら完成。
