●材料(5個分)
■材料1
薄力粉 ・・・150g
砂糖 ・・・大さじ2
ベーキングパウダー・・・小さじ2
サラダ油 ・・・大さじ1
水 ・・・75cc
■材料2(かぼちゃあん)
かぼちゃフレーク ・・・約1カップ強
牛乳 ・・・大さじ5~6杯
砂糖 ・・・お好み
●作り方
①ボウルに予めふるっておいた薄力粉・ベーキングパウダーと砂糖、サラダ油、水を入れ、ゴムベらで混ぜ、1つにまとめ5分こねます。
②生地が手につかなくなりつるっとしたら丸くまとめラップに包み冷蔵庫で10分ねかせます。
③かぼちゃフレークに牛乳とお好みで砂糖を加え、あんを作ります。
④①を5等分にして伸ばし、②を包み、15分程蒸し器で蒸したら完成です!