■材料（団子12個分 串３本分）
Aとうもろこしフレーク 10g
A水 1100ml
Aみりん 大さじ2分の1
A砂糖 大さじ3
A醤油 大さじ1
A片栗粉 大さじ２分の1
白玉粉 80ｇ
絹豆腐 100ｇ
氷水 適量
■作り方
↓みたらしあん
①鍋にAに入れてしっかり混ぜてから弱火で加熱し、とろみがつくまで加熱する。
②1をボウルに移して粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
↓白玉
③ボウルに白玉粉と絹豆腐を入れて、なめらかになるまでこねて12等分して丸める。
④湯を沸かした鍋に3を入れて、団子を茹でる。浮き上がってきたら氷水を張ったボウルに移す。
⑤団子が冷えたらみたらしあんをかけて完成。
