■材料（パウンド型1本分）
マヨネーズ 大さじ1
卵 1個
牛乳 100ml
塩 2g
ホットケーキミックス 150g
インカのめざめフレーク 20g
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 1/4個
■作り方 (準備：玉ねぎは薄切りにして、600Wのレンジで4分加熱し、やわらかくしておく。)
①玉ねぎとマヨネーズはあわせて軽く混ぜておく。
②ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳と塩を加えてさらに混ぜる。
③②にホットケーキミックスを加えてダマが無くなるまで混ぜる。
④③にインカのめざめフレークを2回に分けてよく混ぜる。
⑤④に①とツナ缶を入れて混ぜ合わせたら、型に流し入れて180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
⑥粗熱を取って型から外したら完成。
