■材料(2人分)
にんじんフレーク 40g
水 70ml
ペンネ 120g
パセリ 適量
Aオリーブオイル 大さじ2
Aはちみつ 小さじ1
A酢 大さじ1
A醤油 大さじ1/2
A塩・黒コショウ 適量
■作り方
①にんじんフレークに水を加えて混ぜて、Aを加えてさらに混ぜます。
②ペンネは塩を少々入れた熱湯で袋の表示通りに茹でます。軽く湯を切り、①に加えて混ぜます。
③器に盛り、お好みでパセリ等を散らして完成です。
