じゃがいも衣のライスコロッケ

■材料(4個分)　　　　　
じゃがいもフレーク 　　大さじ2
粉チーズ 　　　　　　　小さじ1
ご飯(軟飯)　　　　　　　80ｇ
トマトパウダー　　　　　大さじ1
にんじんフレーク 　　　 大さじ1
塩ひとつまみ　　　　　　
水　　　　　　　　　　　適量

■作り方
①フライパンにじゃがいもフレークを入れて弱火にかけ、混ぜながら少し色がつくまで炒める。
②粗熱がとれた①に粉チーズを混ぜる。
③ごはん・トマトパウダー・にんじんフレーク・塩を混ぜ合わせて4等分にして丸め、②をまぶして完成。