■材料(小さいサイズ4個分)
☆豚ひき肉 200~250g
☆パン粉 大さじ2
☆ピザ用チーズ 大さじ1
☆にんにくペースト 小さじ1/2
☆塩 コショウ 少々
かぼちゃフレーク 30g
水(生地用) 大さじ3
サラダ油 小さじ1
水 大さじ1
■作り方
①ボウルに☆を全て入れ、手でよく練る。
②①にかぼちゃフレークと水(生地用)を入れ、粉っぽさが無くなるまで練り混ぜる。
③②を4等分にして成形する。
④フライパンにサラダ油を熱し、③を並べて中火で焼く。
⑤片面に焼き色が付いたら裏返して水を入れ、すぐに蓋をして蒸し焼きにする。
⑥中心までしっかり火が通ったら完成。
