レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

野菜クラッカー

とうもろこしフレークレシピ

●材料(21cm×21cm天板 2枚分)

お好みの野菜フレーク・・・5g
牛乳        ・・・大さじ2
薄力粉       ・・・40g
サラダ油      ・・・大さじ1
塩         ・・・ひとつまみ
お好みで黒ゴマ、粉チーズ、バジル等

●作り方

①ボールに薄力粉、お好みの野菜フレーク、サラダ油、塩、牛乳を混ぜ合わせます。
②①にお好みの具材を入れ混ぜ合わせます。耳たぶの固さになるように生地をまとめます。固い場合は牛乳を少しずつ加え、緩い場合は薄力粉を少しずつ加えて調整します。
③ジッパーに生地を入れて、1㎜位まで麺棒で伸ばします。
④好きな型で抜き取り、フォーク等で穴をあけます。
⑤180℃に予熱したオーブンで15分程度焼きます。
⑥熱いうちにビニール袋に入れて分量外の塩を入れ、ふったら完成です。

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