レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

海苔チーズのポテト天ぷら

おかず

■材料(4人分)
じゃがいもフレーク   60g
水           200ml
海苔           4枚
スライスチーズ(ピザ用)  4枚
サラダ油        適量
塩コショウ        少々
◎片栗粉        大さじ4
◎薄力粉        大さじ4
◎水           100ml
◎ベーキングパウダー  小さじ1/2

■作り方
①じゃがいもフレークに水、塩・コショウを加えて混ぜ、カットした海苔の片面に厚さ5㎜ほど塗る。
②◎を全部混ぜ合わせ、じゃがいもフレークの面に塗り、半分にカットしたスライスチーズをのせる。
③フライパンに底から1㎝のサラダ油を入れて温め、残った◎に生地をくぐらせて、両面がきつね色になるまで、揚げ焼きにする。 
④粗熱が取れたら盛り付けて完成。

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