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トマトミネストローネ

トマトパウダーレシピ

材料(2人前)

トマトパウダー 40g

玉ねぎ 1/4個

にんじん 1/5本

じゃがいも 1/4個

水 350ml

コンソメ 小さじ1

オリーブオイル 適量

●作り方

1.鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを入れ軽く炒めます。

2.軽く火が通ったら、水を加えトマトパウダーとコンソメを加えます。

3.トマトパウダーがだまにならないよう手早く混ぜ合わせます。

4.野菜に火が通るまで煮込んだら完成です。

★お好みに合わせてパウダーの量を調節してください。

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