●材料(1人前)
にんじんフレーク 15g
バター 5g
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 2枚
牛乳 200cc
コンソメ 1個
ご飯 1膳強
とろけるチーズ お好みで
黒コショウ 少々
パセリ 適量
●作り方
1.玉ねぎはみじん切りし、ベーコンは細かく切っておきます。
2.鍋にバター、玉ねぎ、ベーコンを入れて火にかけて炒めます。
3.玉ねぎが透き通ったら、牛乳、にんじんフレーク、コンソメを入れて溶かすように混ぜます。
4.ご飯を入れ、加熱しながら混ぜます。 2~3分たったら火を止め、チーズを入れてかき混ぜ、溶けたら黒コショウを少々入れ軽く合わせます。
5.パセリを振って完成です。
★別皿に取り分けて、離乳食完了期のお子様にもオススメです!