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にんじんリゾット

にんじんフレークレシピ

材料(1人前)

にんじんフレーク 15g

バター 5g

玉ねぎ 1/4個

ベーコン 2枚

牛乳 200cc

コンソメ 1個

ご飯 1膳強

とろけるチーズ お好みで

黒コショウ 少々

パセリ 適量

●作り方

1.玉ねぎはみじん切りし、ベーコンは細かく切っておきます。

2.鍋にバター、玉ねぎ、ベーコンを入れて火にかけて炒めます。

3.玉ねぎが透き通ったら、牛乳、にんじんフレーク、コンソメを入れて溶かすように混ぜます。

4.ご飯を入れ、加熱しながら混ぜます。  2~3分たったら火を止め、チーズを入れてかき混ぜ、溶けたら黒コショウを少々入れ軽く合わせます。

5.パセリを振って完成です。

★別皿に取り分けて、離乳食完了期のお子様にもオススメです!

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