レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

にんじんのキャセロール

にんじんフレークレシピ

■材料 ( 楕円型26.5×18.5cmの器 )
にんじんフレーク  60g
水  150ml
A 牛乳  500ml
A 水  200ml
A 洗い米  110g
A 無縁バター  10g
生クリーム  50ml
溶き卵  M玉1個
ナツメグ  少々
白コショウ  少々
塩  ひとつまみ
はちみつ  大さじ1
■トッピング材料
B パン粉  大さじ2
B スライスアーモンド  大さじ1
有塩バター  10g

■作り方
①大き目のフライパンにAのバターを入れ、中火にかけ、バターが溶けたら無洗米を加え、透明になるまでにざっと炒める。
②水を加えて混ぜながら火を少し弱め、さらに牛乳を加えて15分煮込む。
③弱火にし蓋をして10分ほど煮詰める。途中焦げないように数回まぜ、とろみが出てきたら火をからおろし、粗熱をとる。
④にんじんフレーク、生クリーム、卵とスパイスを加え、全体が均等になるまでしっかり混ぜ合わせる。
⑤耐熱皿に流し入れ、上にBをまぶし、スプーンで2カ所くぼみつけ、くぼみに小さく切ったバターを入れ、200℃のオーブンで45分焼いたら完成。

PAGE TOP
ご購入はこちら
ご購入はこちら