レシピ recipe

recipe野菜フレークを使ったレシピを公開

かぼちゃプリン

かぼちゃフレークレシピ

●材料(9個)

かぼちゃフレーク・・・約15g
牛乳      ・・・150cc
バニラエッセンス・・・適量
卵       ・・・1個
砂糖      ・・・大さじ1と1/2杯

●作り方

①かぼちゃフレークに牛乳を半分入れ、ペースト状にします。
②鍋に①と残りの牛乳、砂糖を入れて混ぜ、火にかけ沸騰しないように砂糖を溶かします。
③ボウルに卵を割ってほぐし、②とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
④茶漉しを使い、こしてから器に均等に注ぎます。
⑤鍋にお湯を張り沸騰させ、プリンを入れて強火で1~2分ほど加熱します。
⑥加熱後、火を止めて12分程置きます。あとは冷やして完成です。

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