野菜フレークレシピ集 大望
さつまいもなめらかプリン


さつまいも
なめらかプリン

 ▶材料(2個分)


  ・さつまいもフレーク 15g   ・牛乳 150cc  
  ・卵 1個   ・バニラエッセンス 適量  
  ・砂糖
※砂糖はお好みで
大さじ1と
1/2杯
       


 ▶作り方


鍋に牛乳とさつまいもフレークと、砂糖を入れて混ぜて
沸騰しないように砂糖を溶かします。


ボウルに卵を割りほぐし、先ほどの工程①と
バニラエッセンスを加えて混ぜます。


茶漉しでこしてから器に均等に注ぎます。


鍋にお湯をはり沸騰しましたら、
弱火にしてからプリンを入れて、蓋をします。
5分ほど加熱後、火を止めて10分~12分程置きます。
後は冷蔵庫で冷やして完成です。