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にんじんの簡単裏ごし

なめらかヨーグルト

トマトゼリー

りんごとにんじんのパンがゆ

野菜きんとん

キャロットパン

にんじんペーストロール

かぼちゃとにんじん入り豆腐ハンバーグ

にんじんの簡単裏ごし

材料1人前


にんじんフレーク・・・約5g
湯冷まし    ・・・約30cc

作り方


①にんじんフレークに湯冷ましを加えよく混ぜたら完成です!
裏ごし野菜の柔らかさは湯冷ましでお好みに調節!



なめらかヨーグルト

材料1人前


にんじんフレーク ・・・約小さじ2杯
湯冷まし     ・・・小さじ1杯
プレーンヨーグルト・・・大さじ1杯

作り方


①プレーンヨーグルトに、湯冷ましで溶いたにんじんフレークを乗せて完成です。



トマトゼリー

材料1人前


にんじんフレーク・・・約小さじ1杯
トマトジュース ・・・100ml
粉ゼラチン   ・・・小さじ1/2

作り方


①粉ゼラチンに水をかけてラップをせずに電子レンジで30秒ほど加熱します。※湯せんよりも早く溶けるため
②トマトジュースににんじんフレークを加え、火にかけ①を加えてかき混ぜて型に流します。
③冷蔵庫で冷やして固まったら完成です!



リンゴとにんじんのパンがゆ

材料1人前


にんじんフレーク  ・・・約小さじ2杯
食パン       ・・・1/4枚
お湯で溶いた粉ミルク・・・大さじ2~3杯
リンゴ       ・・・1/8個

作り方


①にんじんフレークとお湯で溶いた粉ミルクをまぜ、耳を切り1cm角にした食パンを加えます。
②皮をむいたリンゴをすりおろし、①に加えて混ぜてラップをせずに約1分加熱します。
③冷ましたら完成です!

野菜きんとん

材料


各種フレーク・・・約30g
りんご   ・・・1/8個
湯冷まし  ・・・大さじ1

作り方


①各種フレークに湯冷ましを入れてペースト状にします。
②りんごをすりおろし、1とよく混ぜ合わせて完成です。

キャロットパン

材料(1人分)


にんじんフレーク  ・・・約大さじ2杯
ホットケーキミックス・・・1/2カップ
卵         ・・・1/2個
牛乳        ・・・15cc
バター       ・・・少々

作り方


①にんじんフレークに湯冷ましを加え裏ごしを作ります。
②ホットケーキミックスに卵と牛乳、溶かしたバターと①を加えよく混ぜます。
③型にラップを敷いて②のたねを流し入れ、蒸し器で15分蒸らせば完成です。

にんじんペーストロール

材料(1人分)


にんじんフレーク  ・・・大さじ山盛り2杯
サンドイッチ用食パン・・・2枚
湯冷まし      ・・・25cc

作り方


①ラップに食パンを置き、湯冷ましでペースト状にしたにんじんフレークを塗り、 ラップごと巻いて形を整え、食べやすく切ったら完成です。



かぼちゃとにんじん入り豆腐ハンバーグ

材料(8個分)


かぼちゃフレーク・・・大さじ1
にんじんフレーク・・・大さじ1
豚ひき肉    ・・・80g
絹豆腐     ・・・100g
片栗粉     ・・・大さじ1
サラダ油    ・・・適量

作り方


①豆腐は水切りしておきます。
②豚ひき肉を粘りが出るまでよく混ぜます。
③②と①と、各フレーク、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
④フライパンを熱し油を入れ、お好きな形で焼いて完成です。

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